ВоскресеньеВс, 15 сентября 15:05
Сейчас +14 °C Вечером +10…+12
USD$ 64,47 EUR 71,53

Фир­мен­ное го­род­ское ме­ню по­явит­ся в Ниж­нем Нов­го­ро­де

23 августа 2019 года, 18:06

Фирменное городское меню появится в Нижнем Новгороде

Нижегородские рестораторы предложили разработать фирменное городское меню, администрация Нижнего Новгорода поддержала их, сообщает пресс-служба мэрии.

Предложение озвучили на обсуждении местных гастрономических брендов. По словам главы департамента предпринимательства и туризма Нижнего Новгорода Андрея Моисеенко, такая инициатива решает сразу несколько задач.

Во-первых, путешественники смогут «попробовать на вкус» город. Популярность гастротуризма растет.

«Нижегородское меню может стать естественной точкой притяжения путешественников в город, шефы которого кормили даже российских императоров», — заявил он.

Второе, что интересует мэрию — разрабатывать меню рестораторы будут вместе. Это позволит им объединиться, находить общие точки взаимодействия. В свою очередь, городская администрация заинтересована в формировании профессиональных гильдий малого бизнеса и намерена стимулировать этот процесс.

Добавим, что обсуждать меню будут не только рестораторы, но экскурсоводы, представители туроператоров, краеведы, промоутеры.

«Я предлагаю относиться к отрасли городского туризма, как вертикально интегрированному холдингу, в котором каждая компания, в нашем случае — профильный сектор, передает продукт, в нашем случае — клиента-путешественника, на следующий технологический участок. То есть ради наилучшего обслуживания туриста должны объединяться не только компании, но и целые сектора. Фактически город должен предложить на мировом туристическом рынке гармоничный комплексный продукт», — добавил Моисеенко.

Текст: Евгения Фондеркина

Смотрите также
Картина дня
Рекомендуем
Губерния
Госпрограмму поддержки речного судоходства предложили разработать парламентарии
Регионы пытаются решить проблемы на местах, но для этого у них недостаточно ресурсов, считают парламентарии.
Губерния
Как живет «северная жемчужина Нижегородчины» Шаранга
РИА «Время Н» открыло для себя Шарангский район: его уникальность, трудолюбие жителей и секреты процветания.
Общество
Щелоковский хутор захватили рыцари: фестиваль «Приволжский штандарт» открылся в Нижнем Новгороде
Уже в тринадцатый раз на территории музея-заповедника на Щелоковском хуторе проходит знаменитый исторический фестиваль «Приволжский штандарт». В этом году он получился особенно масштабным, и кроме рыцарских боев нижегородцы увидели реконструкцию боя времен нижегородского ополчения.
Общество
«Речь как меч»: нижегородская «училка» представила свою книгу