ВоскресеньеВс, 19 мая 23:46
Сейчас +5 °C Ночью +3…+5
USD$ 64,63 EUR 72,25

Ни­же­го­род­ский хлеб по­лу­чил гран-при на все­рос­сий­ском кон­кур­се «Луч­ший хлеб Рос­сии»

11 апреля 2019 года, 13:24

Лучшими признаны хлеб «Дарницкий», батон «Нарезной» и подовый хлеб «Старорусский»

Нижегородский хлеб получил гран-при на всероссийском конкурсе «Лучший хлеб России»

Нижегородский хлеб признан лучшим в России по итогам Всероссийского конкурса «Лучший хлеб России — 2019», сообщили в региональном министерстве сельского хозяйства и продовольственных ресурсов.

Конкурс был организован Международной промышленной академией, он проходил в Москве в марте 2019 года в рамках 25-й Международной специализированной выставки для хлебопекарного и кондитерского рынка.

На первом этапе состоялась закрытая дегустация образцов, привезенных на конкурс, из 122 образцов в финал вышло лишь 60. На втором этапе прошла «Народная дегустация»: посетители дегустировали продукцию, а затем выбирали финалистов.

Нижегородскую область на конкурсе представило ОАО «Хлеб». По итогам конкурса хлебозавод получил гран-при за хлеб «Дарницкий», батон «Нарезной» и подовый хлеб «Старорусский».

Справка

Хлебопекарная отрасль Нижегородской области насчитывает около 200 предприятий, из них порядка 50 — хлебопекарные заводы. Среди крупных — ОАО «Хлеб», АО «Каравай», ОАО «Арзамасский хлеб», ОАО «Дзержинскхлеб» и другие. Хлебопекарные предприятия выпускают хлеб и хлебобулочные изделия широкого ассортимента и разного ценового сегмента, ориентируясь на все категории населения. Вся продукция производится в соответствии с требованиями нормативных документов по показателям качества и безопасности, установленных для хлеба и хлебобулочных изделий. В 2018 году произведено 156,9 тыс. тонн хлеба и хлебобулочных изделий.

Картина дня
Рекомендуем
Общество
Нижегородский кремль превратился в рыцарское ристалище
Уже не первый год территория Кремля у Зачатьевской башни превращается в настоящее ристалище, на котором сражаются современные рыцари, люди посвятившие свою жизнь реконструкции оружия, доспехов и одежды эпохи средневековья.
Общество
Осторожно, мошенники: нижегородцев обманывают при переходе на цифровое телевидение
3 июня в Нижегородской области прекратится трансляция аналоговых федеральных каналов, уже доступных телезрителям в составе первого и второго мультиплексов цифрового эфирного телевидения. В связи с этим в регионе активизировались недобросовестные продавцы телевизионного оборудования и другие мошенники, использующие переход на новый стандарт телевещания как повод для заработка на телезрителях.
Общество
Максим Комаров: основная причина весенних пожаров — человеческий фактор
Заместитель начальника ГУ МЧС России по Нижегородской области Максим Комаров рассказал «Время Н», как обстоит ситуация с пожарами на территории региона, а также что ждет тех, кто решает самостоятельно сжечь мусор или сухую траву.
Общество
Режим ЧС в Нижегородской области: рекомендации для населения. ПАМЯТКА
За нарушения правил пожарной безопасности в условиях особого противопожарного режима нижегородцам грозят крупные штрафы.