СредаСр, 17 июля 11:49
Сейчас +19 °C Вечером +17…+18
USD$ 62,81 ▼-0,02 EUR 70,68 ▼-0,18

Ни­же­го­род­ский хлеб по­лу­чил гран-при на все­рос­сий­ском кон­кур­се «Луч­ший хлеб Рос­сии»

11 апреля 2019 года, 13:24

Лучшими признаны хлеб «Дарницкий», батон «Нарезной» и подовый хлеб «Старорусский»

Нижегородский хлеб получил гран-при на всероссийском конкурсе «Лучший хлеб России»

Нижегородский хлеб признан лучшим в России по итогам Всероссийского конкурса «Лучший хлеб России — 2019», сообщили в региональном министерстве сельского хозяйства и продовольственных ресурсов.

Конкурс был организован Международной промышленной академией, он проходил в Москве в марте 2019 года в рамках 25-й Международной специализированной выставки для хлебопекарного и кондитерского рынка.

На первом этапе состоялась закрытая дегустация образцов, привезенных на конкурс, из 122 образцов в финал вышло лишь 60. На втором этапе прошла «Народная дегустация»: посетители дегустировали продукцию, а затем выбирали финалистов.

Нижегородскую область на конкурсе представило ОАО «Хлеб». По итогам конкурса хлебозавод получил гран-при за хлеб «Дарницкий», батон «Нарезной» и подовый хлеб «Старорусский».

Справка

Хлебопекарная отрасль Нижегородской области насчитывает около 200 предприятий, из них порядка 50 — хлебопекарные заводы. Среди крупных — ОАО «Хлеб», АО «Каравай», ОАО «Арзамасский хлеб», ОАО «Дзержинскхлеб» и другие. Хлебопекарные предприятия выпускают хлеб и хлебобулочные изделия широкого ассортимента и разного ценового сегмента, ориентируясь на все категории населения. Вся продукция производится в соответствии с требованиями нормативных документов по показателям качества и безопасности, установленных для хлеба и хлебобулочных изделий. В 2018 году произведено 156,9 тыс. тонн хлеба и хлебобулочных изделий.

Картина дня
Рекомендуем
Общество
Григорий Зименко — о фиесте воздушных шаров
Руководитель Нижегородского клуба воздухоплавателей рассказал, какая программа ждет гостей фиесты в этом году.
Общество
Диспансеризация в 2019 году проходит по новым правилам
Проверить здоровье работающие нижегородцы теперь смогут вечером и в выходные.
Общество
Иконы, феназепам и алкоголь vs свод таможенных правил
В Приволжском таможенном управлении напомнили, в каких случаях туристам необходимо заполнить пассажирскую таможенную декларацию.
Культура
Валерий Карпеев — об уникальной перекрестной фотовыставке в Нижнем Новгороде
Член Союза фотохудожников России рассказал о том, как будет проходить выставка Россия — Южная Корея.